2023年，受益于疫情影响消退，外出就餐需求得到集中释放，加之政府持续加大力度出台减税、降费、消费补贴等一系列政策措施，多样化特色餐饮消费供给不断丰富，为餐饮行业提供了有力的保障和动力，鄂尔多斯市餐饮消费活力得到加速释放，餐饮收入保持快速增长，餐饮市场迎来强势复苏。2023年，全市限额以上餐饮收入25.1亿元，占限额以上消费品零售总额的9.5%，同比增长43.7%，较去年同期上升39.8个百分点。餐饮业持续迸发活力，为恢复和扩大消费提供有力支撑。

从消费形态看，餐饮收入增长快于商品零售额。2023年，全市限额以上商品零售额实现238.1亿元，同比增长15.4%；餐饮收入实现25.1亿元，同比增长43.7%。餐饮收入高于商品零售28.3个百分点。

从经营情况看，营业额迅猛增长。限额以上餐饮业营业额较去年同期上升49.4个百分点；其中通过公共网络实现的餐费收入1.6亿元，同比增长51.1%，较去年同期上升36个百分点。

从餐饮企业数量来看，规模不断扩大，数量持续攀升。截止目前，全市限上餐饮企业已有98家，其中新入库的餐饮企业有16户，较去年增长1倍，消费回暖驱动餐饮创业者进入市场，餐饮市场欣欣向荣。